Edles - besondere Weine

Obwohl durchgegoren, enthalten viele 2018er Weine noch Fruchtzucker. Durch den Hitzesommer waren die Moste so gehaltvoll, dass die Hefen nicht alles vergären konnten: Edles mit natürlicher Restsüße.

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Gewürztraminer 2019

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 12,0 %RZ: 13,0 g/lS: 5,2 g/l
7,00 €

9,33 € / l

Gewürztraminer 2019

Blütenartige Aromen. Passend zu exotischen asiatischen Speisen. Feinherb.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 12,0 %RZ: 13,0 g/lS: 5,2 g/l
7,00 €

9,33 € / l

inkl. 16 % MwSt.

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Riesling Auslese feinherb 2015

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 10,5 %RZ: 23,5 g/lS: 8,0 g/l
10,00 €

13,33 € / l

Riesling Auslese feinherb 2015

erinnert an Dörrobst und vollreife Aprikosen

Cremige reife Lageraromen

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 10,5 %RZ: 23,5 g/lS: 8,0 g/l
10,00 €

13,33 € / l

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Gewürztraminer Auslese feinherb 2018

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 12,5 %RZ: 29,8 g/lS: 5,3 g/l
12,00 €

16,00 € / l

Gewürztraminer Auslese feinherb 2018

Die Aromen erinnern an Holunderblüte und Rosen. Sehr schöne Kombination mit Ziegenkäse und vollreifen Obst, wie Birne oder Feige.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 12,5 %RZ: 29,8 g/lS: 5,3 g/l
12,00 €

16,00 € / l

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Muscaris Auslese feinherb 2018

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 13,0 %RZ: 20,2 g/lS: 5,6 g/l
ausgetrunken
12,00 €

16,00 € / l

Muscaris Auslese feinherb 2018

Tiefgelbe Farbe. Intensive Aromen, die zwischen Muscat und Rose changieren.
Unser zweiter Ertrag der jungen, pilzfesten Muscatrebe.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 13,0 %RZ: 20,2 g/lS: 5,6 g/l
ausgetrunken
12,00 €

16,00 € / l

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Cabernet blanc Auslese feinherb 2018

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 14,0 %RZ: 17,9 g/lS: 5,1 g/l
ausgetrunken
12,00 €

16,00 € / l

Cabernet blanc Auslese feinherb 2018

Eigentlich sollte der pilzfeste Cabernet blanc den pilzanfälligen, aber leichten Rivaner ersetzen. Dank des heißen Sommers ist, anders als erwartet, 2018 von Leichtigkeit keine Spur. Als extrem dichter Wein mit Aromen überreifer Früchte ist der Cabernet blanc vielleicht sogar unser prägnantester Vertreter des Sonnenjahres 2018.

Unser erster Ertrag der pilzfesten Cabernet blanc – Rebe.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 14,0 %RZ: 17,9 g/lS: 5,1 g/l
ausgetrunken
12,00 €

16,00 € / l

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Regent Réserve, Rotwein trocken

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 12,0 %RZ: 0,1 g/lS: 5,3 g/l
15,00 €

20,00 € / l

Regent Réserve, Rotwein trocken

2 Jahre im kleinen Holzfass gereift.
Kräftige Tanninstrukur. Aromen erinnern an Dörrobst, Marmelade, Vanille.
Diesen Wein haben wir ohne Zusatz von Schwefel in Flaschen gefüllt. Dies kann schneller zu einer Oxidation führen. Bitte konsumieren Sie ihn daher nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 12,0 %RZ: 0,1 g/lS: 5,3 g/l
15,00 €

20,00 € / l

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Alle unsere Gärungsprodukte (Wein, Sekt) enthalten Sulfite. Alles sind deutsche Erzeugnisse. Ab dem Jahrgang 2013 sind alle unsere Produkte vegan.

Erläuterungen zu den Pflichtangaben:
Alk = Alkohol (% Vol.)
RZ = Restzucker (g/l)
S = Säure (g/l)