Edles - besondere Weine

Obwohl durchgegoren, enthalten viele 2018er Weine noch Fruchtzucker. Durch den Hitzesommer waren die Moste so gehaltvoll, dass die Hefen nicht alles vergären konnten: Edles mit natürlicher Restsüße.

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Weisser Burgunder trocken 2022

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 10,0 %RZ: 5,9 g/lS: 6,0 g/l
7,00 €

9,33 € / l

Weisser Burgunder trocken 2022

Trockener, feingliedrig, mit klarer frischer Frucht.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 10,0 %RZ: 5,9 g/lS: 6,0 g/l
7,00 €

9,33 € / l

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Gewürztraminer feinherb 2022

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 10,0 %RZ: 43,3 g/lS: 5,8 g/l
9,50 €

12,67 € / l

Gewürztraminer feinherb 2022

Duft eines Rosengartens. Passend einem pikanten Curry. Oder zu einem Stück Ziegenkäse mit reifer Feige oder Birne.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 10,0 %RZ: 43,3 g/lS: 5,8 g/l
9,50 €

12,67 € / l

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Riesling Spätlese „Alte Reben“ feinherb 2022

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 9,0 %RZ: 28,5 g/lS: 6,7 g/l
14,00 €

18,67 € / l

Riesling Spätlese „Alte Reben“ feinherb 2022

Selection von Reben aus den 1930er Jahren. Mit traubeneigenen Hefen spontan vergoren.
Die Frucht präsentiert sich schon jetzt perfekt ausbalanciert. Und er hat noch Potential für weitere Reife. Eine Freude!

Auszeichnung: Internationaler Bioweinpreis Gold

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 9,0 %RZ: 28,5 g/lS: 6,7 g/l
14,00 €

18,67 € / l

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Riesling Beerenauslese 2018

Füllmenge: 0,375 lAlkohol: 7,0 %RZ: 198,5 g/lS: 6,8 g/l
40,00 €

106,67 € / l

Riesling Beerenauslese 2018

Aus der „Schatzkammer“: Genau 111 Flaschen brachte uns hiervon das Jahr 2018. 4 Jahre haben wir den Wein dann reifegelagert. Jetzt darf er in den Verkauf:

Konzentriert, fast ölige Konsistenz, schwerer Duft nach reifer Frucht und Honig.

Füllmenge: 0,375 lAlkohol: 7,0 %RZ: 198,5 g/lS: 6,8 g/l
40,00 €

106,67 € / l

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Alle unsere Gärungsprodukte (Wein, Sekt) enthalten Sulfite. Alles sind deutsche Erzeugnisse. Ab dem Jahrgang 2013 sind alle unsere Produkte vegan.

Erläuterungen zu den Pflichtangaben:
Alk = Alkohol (% Vol.)
RZ = Restzucker (g/l)
S = Säure (g/l)