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Gelber Muscateller & Muscaris 2023

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 9,0 %RZ: 77,3 g/lS: 6,1 g/l
12,00 €

16,00 € / l

Gelber Muscateller & Muscaris 2023

Aus dem ältesten Muscateller-Weinberg der Mosel: Ein edelsüßer Dessertwein.
Erinnert an einen Korb voller exotischer gelber Früchte, wie Pfirsich, Mango, Ananas. Dabei mit 9 %vol wunderbar leicht im Alkohol.

Unsere Empfehlung: Zu gedecktem Apfelkuchen, zu kräftigem Käse oder auch einfach solo, anstatt Dessert!
Der Sulfitgehalt ist in diesem Jahr geringfügig höher als für Bioprodukte vorgesehen. Daher kein Biolabel.

Auszeichnung: Kammerpreis Gold, Selection Gold

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 9,0 %RZ: 77,3 g/lS: 6,1 g/l
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inkl. 19 % MwSt.

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Devon, Regent 2022

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 11,5 %RZ: 4,8 g/lS: 5,3 g/l
8,00 €

10,67 € / l

Devon, Regent 2022

Farbstarker, trockener Rotwein mit intensiven Aromen nach dunklen Beeren.
Der 22er verträgt viel Sauerstoff und hat damit ein sehr gutes Reifepotential. Unser Tipp: Dekantieren, oder mit viel Luft ins Glas einschenken!

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 11,5 %RZ: 4,8 g/lS: 5,3 g/l
8,00 €

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Blauer Spätburgunder 2022

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 11,5 %RZ: 4,6 g/lS: 5,5 g/l
9,50 €

12,67 € / l

Blauer Spätburgunder 2022

In diesem Jahr sehr körperreich mit sehr gutem Reifepotential.
Unsere Empfehlung: Zu Wild.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 11,5 %RZ: 4,6 g/lS: 5,5 g/l
9,50 €

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Riesling Spätlese „Alte Reben“ feinherb 2022

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 9,0 %RZ: 28,5 g/lS: 6,7 g/l
14,00 €

18,67 € / l

Riesling Spätlese „Alte Reben“ feinherb 2022

Selection von Reben, gepflanzt in den 1930er Jahren. Mit traubeneigenen Hefen spontan vergoren.
Die Frucht präsentiert sich schon jetzt perfekt ausbalanciert. Und er hat noch Potential für weitere Reife. Eine Freude!

Auszeichnung: Internationaler Bioweinpreis Gold

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 9,0 %RZ: 28,5 g/lS: 6,7 g/l
14,00 €

18,67 € / l

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Riesling Beerenauslese 2018

Füllmenge: 0,375 lAlkohol: 7,0 %RZ: 198,5 g/lS: 6,8 g/l
40,00 €

106,67 € / l

Riesling Beerenauslese 2018

Aus der „Schatzkammer“: Genau 111 Flaschen brachte uns hiervon das Jahr 2018. 4 Jahre haben wir den Wein dann reifegelagert. Jetzt darf er in den Verkauf:

Konzentriert, fast ölige Konsistenz, schwerer Duft nach reifer Frucht und Honig.

Füllmenge: 0,375 lAlkohol: 7,0 %RZ: 198,5 g/lS: 6,8 g/l
40,00 €

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Naturwein-Secco Cabernet blanc „Pet Nat“

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 11,0 %RZ: 33,1 g/lS: 6,2 g/l
8,00 €

10,67 € / l

Naturwein-Secco Cabernet blanc „Pet Nat“

„Pet Nat“, von französisch  „pétillant naturel“, was soviel bedeutet wie „natürlich prickelnd“.
Entstanden durch kontrolliertes Nichtstun. Wunderbare feinperlige Reife, ungefiltert und ungeschwefelt.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 11,0 %RZ: 33,1 g/lS: 6,2 g/l
8,00 €

10,67 € / l

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Naturwein-Secco Muscaris „Pet Nat“

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 12,0 %RZ: 33,1 g/lS: 6,2 g/l
8,00 €

10,67 € / l

Naturwein-Secco Muscaris „Pet Nat“

„Pet Nat“, von französisch  „pétillant naturel“, was soviel bedeutet wie „natürlich prickelnd“.
Bezaubernd, was die Natur bringen kann, wenn man sie in Ruhe lässt: Ein wahrer Fruchtcocktail aus nur einer einzigen Traubensorte, natürliche feinherbe Restsüße, wunderbar gelbe Farbe. Entstanden durch kontrolliertes Nichtstun. Ungefiltert und ungeschwefelt.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 12,0 %RZ: 33,1 g/lS: 6,2 g/l
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Grauer Burgunder trocken 2021

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 11,0 %RZ: 3,6 g/lS: 3,9 g/l
ausgetrunken
8,00 €

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Grauer Burgunder trocken 2021

Der 2021er Graue Burgunder hat die mildeste Säure all unserer Weine. Sehr angenehm süffig bei vollem Aroma.

Leider nur noch ein kleiner Bestand.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 11,0 %RZ: 3,6 g/lS: 3,9 g/l
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Muscaris Auslese feinherb 2018

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 13,0 %RZ: 20,2 g/lS: 5,6 g/l
ausgetrunken
12,00 €

16,00 € / l

Muscaris Auslese feinherb 2018

Tiefgelbe Farbe. Intensive Aromen, die zwischen Muscat und Rose changieren.
Unser zweiter Ertrag der jungen, pilzfesten Muscatrebe.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 13,0 %RZ: 20,2 g/lS: 5,6 g/l
ausgetrunken
12,00 €

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Cabernet blanc Auslese feinherb 2018

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 14,0 %RZ: 17,9 g/lS: 5,1 g/l
12,00 €

16,00 € / l

Cabernet blanc Auslese feinherb 2018

Eigentlich sollte der pilzfeste Cabernet blanc den pilzanfälligen, aber leichten Rivaner ersetzen. Dank des heißen Sommers ist, anders als erwartet, 2018 von Leichtigkeit keine Spur. Als extrem dichter Wein mit Aromen überreifer Früchte ist der Cabernet blanc vielleicht sogar unser prägnantester Vertreter des Sonnenjahres 2018.

Unser erster Ertrag der pilzfesten Cabernet blanc – Rebe.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 14,0 %RZ: 17,9 g/lS: 5,1 g/l
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Regent Réserve, Rotwein trocken

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 12,0 %RZ: 0,1 g/lS: 5,3 g/l
ausgetrunken
15,00 €

20,00 € / l

Regent Réserve, Rotwein trocken

2 Jahre im kleinen Holzfass gereift.
Kräftige Tanninstrukur. Aromen erinnern an Dörrobst, Marmelade, Vanille.
Diesen Wein haben wir ohne Zusatz von Schwefel in Flaschen gefüllt. Dies kann schneller zu einer Oxidation führen. Bitte konsumieren Sie ihn daher nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen.

Füllmenge: 0,75 lAlkohol: 12,0 %RZ: 0,1 g/lS: 5,3 g/l
ausgetrunken
15,00 €

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Liqueur von Quitten

Füllmenge: 0,5 lAlkohol: 18,0 %
12,00 €

24,00 € / l

Liqueur von Quitten

Quitten von unseren Streuobstwiesen

Füllmenge: 0,5 lAlkohol: 18,0 %
12,00 €

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Liqueur vom roten Weinbergspfirsich

Füllmenge: 0,5 lAlkohol: 18,0 %
ausgetrunken
12,00 €

24,00 € / l

Liqueur vom roten Weinbergspfirsich

Pfirsiche von unseren Streuobstwiesen

Füllmenge: 0,5 lAlkohol: 18,0 %
ausgetrunken
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Trester V.S.O.P.

Füllmenge: 0,35 lAlkohol: 40,0 %
11,00 €

31,43 € / l

Trester V.S.O.P.

Bernsteinfarben, 6 Jahre im Holzfass gereift, daher „VSOP“: „Very soft old pale“ im Sinne von „sehr reifer zarter Geschmack“.

Füllmenge: 0,35 lAlkohol: 40,0 %
11,00 €

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Trester vom Gewürztraminer

Füllmenge: 0,35 lAlkohol: 40,0 %
11,00 €

31,43 € / l

Trester vom Gewürztraminer

blütenartige Nuancen der Traminertraube

Füllmenge: 0,35 lAlkohol: 40,0 %
11,00 €

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Hefe-Feinbrand

Füllmenge: 0,35 lAlkohol: 40,0 %
11,00 €

31,43 € / l

Hefe-Feinbrand

Spezialität aus Weinhefen, zweifach gebrannt, feines nussartiges Aroma

Füllmenge: 0,35 lAlkohol: 40,0 %
11,00 €

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Alle unsere Gärungsprodukte (Wein, Sekt) enthalten Sulfite. Alles sind deutsche Erzeugnisse. Ab dem Jahrgang 2013 sind alle unsere Produkte vegan.

Erläuterungen zu den Pflichtangaben:
Alk = Alkohol (% Vol.)
RZ = Restzucker (g/l)
S = Säure (g/l)